Besler Ar-Ge Merkezi’nde 59 yeni proje hayata geçirildi
Türk yağ endüstrisinin öncü firması Besler’in Ar-Ge merkezi, 2020 yılında geliştirdiği 59 farklı proje ve inovasyon yatırımlarıyla yağ ve besin bölümüne yenilikçi tahliller sunuyor.
Tüketici eserleri, konut dışı tüketim ve ihracat olmak üzere faaliyet gösterdiği tüm iş kollarında önder yağ üreticisi pozisyonunda olan Besler, yağ kesiminde Ar-Ge çalışmalarına da öncülük ediyor. Besler, 2016 yılında T.C. Bilim, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Ar-Ge Merkezi sertifikasını alan Besler Ar-Ge Merkezi’nde; kamu ve özel kesim paydaşlarıyla eşgüdümlü yürüttüğü inovasyon projeleriyle yalnızca yağ dalının değil, besin dalının de geleceğine taraf veren çalışmalara imza atıyor.
Besin bölümünde birincilere imza atıyor
Besin dalında bugüne dek kendi alanında birinci olan birçok yenilik, Besler Ar-Ge Merkezi’ndeki çalışmalarla hayata geçerek tüketicilerin beğenisine sunuldu. Tüketicilere kullanım kolaylığı ve lezzeti bir ortada sunmak üzere geliştirilen eserler ortasında; eşsiz tereyağı lezzeti ile tercih edilen Teremyağ, kaymak ile yağı buluşturan Teremyağ Gurme Kaymaklı, pazardaki tek sıvı margarin Teremyağ ve bitkisel yağ ile tereyağı lezzetini bir ortaya getiren Luna Tereyağlı, Besler Ar-Ge Merkezi’nin son periyottaki inovatif eserlerinin başında geliyor.
Besler Ar-Ge Merkezi; ithal edilen katma kıymetli eserlere de odaklanarak kakao yağı muadili (CBE, CBI) eserler, çikolata ve kaplama yağları, özel dolgu krema yağları, trans yağ içermeyen yüksek kalite CBR yağı (Cocoa Butter Replacer) eserleriyle endüstriyel kategoride de pek çok yeniliği hayata geçiriyor. Besler, ileri teknolojisi ve özel geliştirilmiş eser reçeteleri sayesinde kesimde tüm eser portföyü trans yağ içermeyen birinci firma olarak da yer alıyor.
Türkiye iktisadına katkı sağlıyor
İnovasyonla teknolojiyi birleştirerek Türkiye’nin gereksinimi olan her türlü yağı üretmek için çalışmalar yapan Besler Ar-Ge Merkezi, bu sayede yerli üretimi mümkün kılarak ülke iktisadına katkı sağlıyor. Ar-Ge merkezinin büyük dayanağı ve geniş portföyüyle Besler Besin, margarin kategorisinde Türkiye’ye değerli bir ihracat pahası kazandırıyor. Margarinde 6 kıtada 50’yi aşkın ülkeye ihracat yapan Besler, Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) datalarına nazaran, Türkiye margarin ihracatında yüzde 40’lık hissesiyle liderliğini devam ettiriyor.
2020’de 59 proje hayata geçti
2020 yılında Besler Ar-Ge Merkezi’nde, kaynak kullanımını azaltmaya odaklanarak sürdürülebilir üretim hedefleyen 59 proje hayata geçirildi. Besler’in kendi kaynaklarıyla yaptığı çalışmaların yanı sıra, TÜBİTAK-TEYDEB ve Tarım Bakanlığı tarafından takviyeli, 1’i Avrupa Birliği olmak üzere toplam 7 proje de bulunuyor. Bu projelerden 6’sı muvaffakiyetle tamamlandı, 1 projenin ise çalışmaları devam ediyor.
Teknolojik altyapısı, nitelikli takımı ve üstün hizmet kapasitesiyle kendi alanında Türkiye’nin en büyüğü olan Besler Ar-Ge Merkezi, EDT kanalında müşterilerine proje bazlı eserler geliştirirken birebir vakitte kesimin esaslı firması Marsa’nın eser geliştirme süreçlerine de hizmet veriyor.
Müşterilerine süratli ve yerinde tahliller sağlayan Besler Ar-Ge Merkezi, bünyesindeki uygulama laboratuvarlarıyla çikolatalı eserler, dolgu kremalar, kaplamalı ve kalıplı eserler üzerine atölye çalışmaları üzere imkanlar sunuyor, Merkez’de birebir vakitte ustalarla pastacılık-fırıncılık eserleri üzerine performans çalışmaları da gerçekleştiriliyor.
Şükrü Çin: “Sektörün nitelikli yağ gereksinimini uygun fiyatlarla karşılıyoruz”
Salgınla birlikte neredeyse tüm ülkelerin besinde kendine yetecek eser ya da orta eser muhtaçlığını karşılamaya yönelik yatırımlar yaptığını belirten Kerevitaş Yağ İş Ünitesi CEO’su Şükrü Çin, Besler Ar-Ge Merkezi’nin iktisada katkısını vurgulayarak, “Yıllardır kesime katma pahalı eserler sunmak için çalışmalar yapıyoruz. Ülkemiz bölgenin en kıymetli besin üretim merkezi pozisyonunda bulunuyor. Yağ ise neredeyse her türlü besin üretiminin en değerli bileşenlerinden biri ve tüm besin üretim süreçleri yağa muhtaçlık duyuyor. İşlenmiş ve özellikli hale getirilmiş yağ üretiminde Besler sanayiye ve iktisada büyük katma paha yaratmaya devam ediyor” diye konuştu. Yapılan Ar-Ge çalışmalarının, Türk şirketlerini ihracatta daha rekabetçi hale getireceğinin altını çizen Şükrü Çin, “Bu alanda yaptığımız yatırımlarla besin dalının nitelikli yağ gereksinimi için daha rekabetçi fiyatlarla tahlil ortağı oluyoruz” dedi.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı
