Yemeksepeti son bir buçuk senede dijitalleştirdiği restoranların performanslarını inceleyerek restoranlara sağladığı takviyesi ortaya koydu. Yemeksepeti’nin dayanağıyla son bir buçuk senede dijitalleşen 45 bin restoran toplamda 9 milyon tekil kullanıcıdan sipariş aldı.
Yeni olağan olarak isimlendirilen periyoda girdiğimiz bu günlerde online alışveriş her geçen gün süratle artıyor. Pekala, restoran ve cafeler bu dijital dönüşümden yarar sağlıyor mu? Türkiye’nin süratli sipariş platformu Yemeksepeti bu sorudan yola çıkarak sisteme yeni dahil olan restoranların performanslarına yönelik bir araştırma gerçekleştirdi ve restoranlara sağladığı takviyesi gözler önüne serdi.
Son bir senede dijitalleşen restoranlar toplam 9 milyon yeni kullanıcı ile tanıştı.
Yemeksepeti teknolojik altyapısıyla restoranların süratle dijitalleşmesi konusunda adımlar atarak son bir buçuk senede 45 bine yakın restoranın dijitalleşerek birinci sefer online paket servis hizmetine başladı. Yemeksepeti’nin yaptığı tahlile nazaran, bu restoranlardan şu ana kadar 9 milyona yakın tekil kullanıcı sipariş verdi. Araştırma ayrıyeten, Yemeksepeti’nin dijital platformuna katılan her bir restoranın ortalama olarak günde 15 sipariş alarak cirolarını büyüttüğü ortaya çıkıyor.
Yemeksepeti, iş ortağı restoranlara büyük avantajlar sunarken, dijitalleşme ile kıymetli bir rekabet eşitliğini de sağlıyor. Bilhassa mahalle restoranı olarak tanımlanan tekil restoranların cirolarının artırılması ve zincir restoranlarla adilce rekabet edebilmesi için dijitalleşme büyük ehemmiyet taşıyor. Araştırma, Yemeksepeti tarafından dijitalleştirilmesine takviye verilen restoranların 85’inin tekil restoranlardan oluştuğunu gösteriyor. Bu sayede mahalle restoranları ayakta kalabiliyor, lokal iktisada ve istihdama katkı sağlayabiliyorlar. Dijitalleşmenin sunduğu fırsat ve rekabet eşitliği ortamında İstanbul, Ankara ve İzmir üzere büyük kentlerimizin dışında Anadolu’daki restoranlar da cirolarını artırıyorlar. Yemeksepeti takviyesiyle dijitalleşen restoranların yarısı bu 3 büyük vilayet dışındaki vilayetlerde açıldı.
Bununla birlikte araştırmada, Yemeksepeti dayanağıyla dijitalleşen restoranlar ortasında 13 ile Kebap ve Türk Mutfağı ön plana çıkıyor. En çok sipariş edilen eserler ortasında ise lahmacun, döner ve adana dürüm yer alıyor.
Yemeksepeti CSO’su Sertaç Şener: “360 bin kişinin istihdamına katkı sağlıyoruz”
Dijitalleşmenin pandemi öncesinde de hayatımızın değerli bir modülü olduğuna dikkat çeken Yemeksepeti CSO’su Sertaç Şener: “Yemeksepeti olarak kurulduğumuz günden bu yana teknolojik gelişmelerin merkezinde ve bu hususta öncü çalışmalar yapan bir şirket olduk. Bu noktada gelişen teknolojilere ayak uydurarak ilerlediğimiz seyahatimizde pandemi üzere beklenmeyen durumlara karşı süratli aksiyon alabiliyoruz. Lakin biz her ne kadar teknolojik altyapımızın sağladığı imkanlarla kuvvetli süreçlere süratli yanıt verebilsek de durum restoranlar için tıpkı olmuyor. Bu noktada Yemeksepeti olarak restoranlara değerli bir tahlil ortağı oluyoruz. Son bir buçuk senede olağan kaidelerde dijitalleşme çalışmaları için başka bütçe ve vakit ayırması gereken restoranlara çok kısa müddette online sipariş hizmetine başlayabilme fırsatı sağladık ve bu sayede restoranlar yeni sisteme kısa müddette ahenk sağladılar. Tıpkı vakitte Yemeksepeti’nin sahip olduğu bilgi ve teknolojik gücü sayesinde restoranlar kendi işlerini büyütme, yeni şubeler açma, gerçek yerde gerçek reklam verme konusunda da yararlar elde ettiler. Bununla birlikte son bir buçuk senede dijitalleşmelerine katı sağladığımız 45 bine yakın restoranda ortalama 8 kişinin çalıştığını hesap ettiğimizde 360 bin kişinin istihdamına katkı sahibi olduğumuzu ve bu ortamda konutuna ekmek götürmeye devam edebilmelerine dayanak olduğumuzu söyleyebiliriz. Restoranlara bu dayanağı sağlayabilmek ve talebi karşılayabilmek için satış departmanımız başta olmak üzere tüm departmanlarımız ile dört koldan çalıştık ve artan sorumluluklarımızı tam yerine getirmek için 6 bine yakın yeni işe alım gerçekleştirdik. Yaptığımız işin sorumluluğunun farkında olarak restoranlara sağladığımız tüm takviyeler sonucunda restoranlardan son devirde “İyi ki Yemeksepeti varmış” telaffuzunu duymaktan gurur duyuyoruz.’’ dedi.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
